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关于加强餐厨剩余物(泔水)管理的通告
发布时间:2018-12-04 16:12    作者:    编辑:王工    来源:    点击数:

DXDR-2018-00019

道县人民政府

关于加强餐厨剩余物(泔水)管理的

通 告

道政函〔2018〕93号

根据国外研究,非洲猪瘟病毒在餐厨剩余物(俗称潲水,以下简称泔水)可长期存活,泔水喂猪是非洲猪瘟传播的重要途径。为进一步做好非洲猪瘟防控工作,加强泔水管理,根据《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》(国办发明电〔2018〕12号)、《省住房和城乡建设厅省农业农村厅省市场监督管理局关于加强餐厨剩余物监管切实做好非洲猪瘟防控工作的通知》精神,现通告如下:

一、泔水是指酒店、饭店、餐厅、学校、工地及单位等食堂和家庭厨房废弃的剩饭剩菜,包括做菜前废弃的蔬菜、鱼、肉等下脚料的混合物。

二、县城管执法局负责牵头泔水监督管理、收运、处置环节的监督工作,对泔水收集、运输、处置企业建立台账情况开展监督检查,依法协调和牵头联合执法工作;县教育局负责学校食堂泔水的监督管理工作;县畜牧水产局负责养殖环节的监管,依法查处养殖者使用泔水饲喂生猪的行为,乡镇动物卫生监督分所不得为泔水饲喂的生猪出具产地检疫合格证明;县公安局交警大队、县交通运输局配合县城管执法局依法查处泔水非法运输行为;乡镇人民政府、街道办事处负责辖区内泔水产生、收集和使用的日常管理工作,督促辖区内的养殖场(户)禁用泔水喂猪,并做好宣传工作。

三、在我县没有专业泔水处理企业之前,所有泔水由道县启迪桑德环卫工程有限公司(以下简称桑德公司)负责收集运输到垃圾填埋场填埋。桑德公司要建立台账,详细记录相关情况,并按照相关技术标准和要求处置泔水。泔水产生单位要与桑德公司签订泔水收集、运输协议或直接将泔水运送到指定地点,严禁将泔水交给生猪养殖场(户)或个人。乡镇人民政府、街道办事处或畜牧水产局要与生猪养殖场(户)签订不使用泔水饲喂生猪的承诺书或责任状。

四、县城管执法局牵头组织畜牧、公安、食药工商质监等部门,对非法收集、运输、处置和使用泔水饲喂生猪等行为开展联合执法,对各种违法违规行为依法严查重处,对不听劝阻、屡教不改的,予以严厉打击;构成犯罪的,由公安部门依法追究刑事责任。

五、广大人民群众对泔水管理中发现的违法、违规行为,应当及时拨打电话举报。举报人的举报行为受法律保护,对群众举报查证属实的,参照有关规定每起给予第一举报人一定的奖励。举报电话:12319或0746-5223443。

六、本通告自发布之日起施行。

道县人民政府

2018年11月28日


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