每年5-10月是野生蘑菇生长旺盛期，而道县是省食安办认定的野生蘑菇中毒中风险地区，为预防野生蘑菇中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，道县食品安全委员会办公室和道县消费者委员会办公室特做如下消费提示。

一、不采食不买卖野生蘑菇

有毒蘑菇种类繁多，且多数难以辨别，靠民间或网传的一些鉴别方法并不能保证避免误食野生毒蘑菇，所以不要自行采食野生蘑菇，也不要在流动商贩处购买不能识别的野生蘑菇。

二、不加工不经营野生蘑菇

生产经营者要增强野生蘑菇中毒防控意识，做到不采集、不加工、不经营野生蘑菇，否则，要承担相应的经济与法律责任。

三、误食毒蘑菇自救指南

1、立即拨打急救电话，前往医院治疗；

2、立刻进行催吐，可先让误食者服用大量温盐水，5-10ml一次，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收；

3、患者饮用少量盐糖水，防止反复呕吐导致的脱水、休克；

4、孕妇慎用催吐；

5、如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息；

6、加盖毛毯保温；

7、凡共同食用过同样蘑菇者，无论是否发病，均需立即到医院进行检查；

8、食用过的剩余蘑菇，应留存以供检验，查明中毒原因；

9、对于具有6小时以上潜伏期的中毒患者，需及时送至医院进行治疗。

                                                道县食品安全委员会办公室

                                               道县消费者委员会办公室

                                               2023年5月17日